nato a Feltre (Bl), dove vive

classe 1989

formazione diplomato nei servizi ristorativi a Falcade

gavetta in molti alberghi nel Primiero (TN) e alle direttive di molti Chef

attività in proprio titolare del ristorante pizzeria La Locanda di Feltre

i feltrini lo considerano un’istituzione: giovane, dinamico, innovativo, opera in una sinergia unica con la comunità al di là delle logiche di mercato, tanto da rappresentare un nuovo modello d’impresa intrecciato col territorio in virtù delle collaborazioni con imprese locali per valorizzare prodotti territoriali

ruolo in DH si occupa della ristorazione e propone serate di cultura enogastronomica

contatti tymaius14@gmail.com